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所謂的藻礁，主要是由殼狀珊瑚藻老化藻體所形成的礁體結構，而殼狀珊瑚藻則是一種重要的造礁生物。在台灣，不只在桃園沿海有藻礁，包括新北市的淡水、石門及三芝、屏東的恆春半島東岸都有，但桃園縣的觀音、新屋的「觀新藻礁」是最大分佈區域。
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藻礁的形成環境需求，需要堅硬的基質，像是礁石、礫石、珊瑚礁等，沿海透光環境需光照強度不高、鹽度變化大且濁度高，另外藻礁的生態功能，包括形成立體多孔隙結構的生物棲地，及提供豐富的藻類做為食物。至於「藻礁」一詞，共涵蓋了兩個概念，包括「地質」的藻礁，指的是千年累積的藻礁，為地理景觀、生物棲地，是死的，靜態的；而「生態」的藻礁，指的是生存於礁體上的動植物，及所形成的生態系，它是活的，動態的。
為保護藻礁生態，桃園縣政府與行政院農委會於2014年依《野生動物保育法》將觀音、新屋海岸的藻礁區，公告劃定野生動物保護區及重要棲息環境，保護區內含豐富海洋生物及鳥類生態。根據調查發現，藻礁具有高度的生物多樣性，動物密度台北下午茶推薦吃到飽為新竹香山溼地的8倍、台中高美溼地的5倍。至於中油第三座天然氣接收站預定地旁的大潭藻礁，位於觀音藻礁保護區的北方。(中國時報)
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